La Phycocyanine, l’or bleu des océans
La Phycocyanine, l’or bleu des océans
Plus que jamais, l’environnement dans lequel nous vivons et nos modes de vies déséquilibrés impactent de manière négative notre santé. Le stress et la pollution font partis intégrants de notre quotidien. Or, les études le montrent clairement aujourd’hui, l’inflammation et le stress oxydatif sont les causes majeures des maladies dites de civilisation que sont le diabète, l’obésité, le cancer, ou encore les troubles cardiovasculaires et neurodégénératifs.
Et si l’antidote à ces maladies récurrentes n’était autre que la phycocyanine, un or bleu venu tout droit des océans ?
La phycocyanine, le trésor de la spiruline
Le terme phycocyanine représente un groupe de plusieurs composés végétaux à l’origine de la couleur bleu cyan retrouvée dans certaines algues microscopiques, appelées cyanobactéries. La phycocyanine appartient à la famille des phycobiliprotéines que l’on retrouve dans de nombreuses microalgues. C’est une protéine hydrosoluble et fluorescente, qui représente à elle seule 15 à 18% du poids frais de la spiruline. C’est elle qui l’aide à survivre au stress induit par les UV qui l’agresse chaque jour. La Phycocyanine permet également à la spiruline de puiser l’énergie de la lumière essentielle à la photosynthèse. Elle est donc un composant indispensable à la survie de cette microalgue.
Un colorant bleu naturel
Ses propriétés colorantes font de la phycocyanine un des rares colorants bleus naturels autorisés en Europe. Mais ses propriétés ne se limitent pas à son pouvoir colorant. De nombreuses expérimentations ont tenté de démontrer le statut d’antioxydant de la phycocyanine.
Dégénérescence cellulaire et radicaux libres
Le corps humain est composé de 100 000 milliards de cellules, dont 300 milliards qui se renouvellent chaque jour. C’est ce qu’on appelle la dégénérescence cellulaire. Les radicaux libres présents dans le corps humain sont responsables de cette dégénérescence cellulaire. Les radicaux libres sont des atomes instables, et donc toxiques, ayant perdu un électron. L’accumulation de ces derniers dans les cellules crée un stress oxydatif conduisant à la mort des cellules. La dégénérescence cellulaire est naturelle et bénéfique, elle permet au corps humain de renouveler ses cellules. Cependant, un excès de radicaux libres dans le corps accélère ce processus naturel, conduisant au vieillissement prématuré du corps. Ce dernier peut se caractériser notamment par une chute de cheveux, des pertes de mémoire ou encore un vieillissement de la peau.
Ces radicaux libres proviennent de différentes sources. Premièrement, il y a une source physiologique, avec notamment, l’âge, les infections ou encore les inflammations. Tous ces facteurs physiologiques augmentent leur présence dans le corps. Les situations stressantes du quotidien sont aussi sources de radicaux libres : le mode de vie, l’environnement, la pratique intensive du sport d’endurance, les ondes électromagnétiques ou encore les UV augmentent leur concentration dans le corps. Manger gras et sucré est également stressant pour le corps, ainsi que la cigarette, les médicaments et l’alcool. Enfin, les carences alimentaires en acides aminés essentiels et en antioxydants augmentent elles aussi la concentration de radicaux libres dans le corps. On remarque donc que bons nombres de facteurs, internes comme externes, créent un stress oxydatif important, nocif pour le corps.
Les antioxydants comme remède
Au regard de tous ces facteurs auxquels nous sommes nombreux à être exposés, il est important de se demander comment diminuer cette concentration de radicaux libres dans le corps. Il va de soi que changer ses habitudes de vie est un premier pas vers une meilleure santé. La consommation d’antioxydants est nécessaire afin de diminuer la présence des radicaux libres dans le corps. En effet, les antioxydants permettent de stabiliser un radical libre en lui apportant les électrons nécessaires pour lui redonner un état stable. Un radical libre qui reprend un électron redevient un atome stable et n’est donc plus nocif.
Nous possédons tous des enzymes, aux vertus antioxydantes, permettant de redonner une forme stable à un radical libre. Cependant, ces enzymes diminuent, ainsi que leur efficacité, avec l’âge. C’est alors que l’alimentation joue un rôle essentiel dans la lutte aux radicaux libres. Manger des fruits et des légumes frais assure des apports en antioxydants, vitamines, en sels minéraux (cuivre, zinc, sélénium) et en pigments (caroténoïde, phycocyanine par exemple) qui sont nécessaires à notre santé.
« Une assiette colorée est gage de bonne santé ! »
La phycocyanine, une arme anti-radicaux
Comme nous l’avons vu, la phycocyanine est un pigment naturel, essentiel dans la composition et pour la survie de la spiruline. C’est en effet un super antioxydant pour cette microalgue, mais pas seulement. La phycocyanine est aussi un excellent antioxydant pour l’homme, possédant d’exceptionnelles capacités anti-inflammatoires et antiallergiques. Elle est capable d’empêcher la libération des médiateurs de l’inflammation et d’empêcher l’action des radicaux libres. Cette protéine stimule la croissance des cellules en limitant le stress oxydatif. Elle a aussi un effet protecteur pour les reins et le foie démontré cliniquement. De plus, elle améliore la préparation et la récupération liés à l’effort physique et renforce le système immunitaire.
Consommer de la phycocyanine, c’est consommer un super antioxydant, richesse de la composition de la spiruline.
Ze Ampoule VITALITÉ : un super allié face aux radicaux libres
La phycocyanine est hydrosoluble, la consommer sous forme sèche est inefficace, ses propriétés biologiques diminuent. De ce fait, consommer des compléments alimentaires sous forme sèche (comprimés) est une perte de temps et d’argent.
Ze Ampoule VITALITÉ est un concentré de Phycocyanine bioactive extrait de Spiruline fraîche proposé sous forme d’ampoule. Cet extrait 100% naturel est dans des ampoules stériles pour garantir et préserver les propriétés biologiques de la Phycocyanine. C’est donc un produit 100% naturel garanti sans colorants et sans conservateurs de synthèse. Sa culture est garantie sans pesticides, herbicides et OGM.
Ce produit s’adresse aux personnes actives en forte situation de stress et d’activité cérébrale, aux sportifs pour favoriser la préparation avant l’effort et la récupération après l’effort, aux personnes ayant une mauvaise qualité de sommeil (les personnes ne dorment pas plus mais leur sommeil est plus réparateur) ou encore aux personnes en convalescence et en période de cicatrisation. Ze Ampoule VITALITÉ sera leur apport nécessaire en antioxydant pour pallier à tous ces facteurs stressant pour le corps.
Sources :